应酬同质化竞争 新茶饮行业探寻“超等食材” 　九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌

　　证券时报记者 曹晨

　　本年以来，新茶饮行业竞争日趋强烈，家具同质化愈发光显成为共鸣。在同质化“内卷”加重配景下，头部品牌开动寻求破局之谈。

　　证券时报记者庄重到，与此前品牌效仿推出近似家具不同，近期，多家新茶饮公司开动将眼神投向“超等食材”，挖掘上新各自特点家具成为行业新趋势。除了家具更始外，头部新茶饮公司近期在业务跨界和出海布局方面也呈现提速态势。

　　业内东谈主士对记者暗意，新茶饮家具同质化严重给行业带来了负面影响，包括利润空间的压缩和阛阓竞争的加重。不外，由于新茶饮行业的门槛较低，供应链相似，家具更始的壁垒不高，一朝某个品类火爆，其他品牌就会赶紧跟进。因此，“超等食材”能否随机突破同质化逆境，有待进一步不雅察。

　　纷繁上新“超等食材”新品

　　11月18日，据喜茶官微音信，上新“超等植物茶”系列新品——补水纤体瓶。据悉，该款家具在“超等植物”羽衣甘蓝的基础上，添加了黄瓜、薄荷、苹果和柠檬，并很是添加奇亚籽增添口感，售价为19元/杯。

　　喜茶方面告诉证券时报记者，2024年7月，喜茶就推出全新品类“超等植物茶”系列首款家具“羽衣纤体瓶”，照旧上市就受到消费者的休养追捧，仅一个半月销量超1000万瓶。“公司的‘超等植物茶’系列是有辩论、成体系的。猖狂现在，喜茶该系列已经推出了6款家具，况兼公司辩论在将来不断探索并推出新的超等植物茶。”

　　除了喜茶外，茶百谈、奈雪的茶等头部新茶饮近期纷繁上新“超等食材”新品。12月初，茶百谈“超等蔬食”系列再次上新，推出“维C速燃甜椒”饮品，更始加入甜椒果蔬汁、甜椒果肉块，这亦然茶百谈加码“超等食物”的又一算作。

　　“所谓超等食物是低热量、高养分的食物，合适健康茶饮趋势。”茶百谈方面暗意，上个月，公司初次推出“超等蔬食”系列新品，包含“清体小麦草”和“微弱羽衣甘蓝”两款家具，在宇宙14个城市上新后，赢得消费者疼爱，绝顶一半的门店销售TOP1家具为此两款新品。现在，两款家具已在茶百谈宇宙门店上架。将来，超等蔬食系列家具会不绝在宇宙更多地区上新。

　　此前，奈雪的茶也推出“花青素·快充杯”系列，强调加入了黑枸杞、羽衣甘蓝等超等食材。12月3日，奈雪的茶首创东谈主彭心暗意：“本年民众皆在聚焦健康，但茶饮健康还要作念加法，比如超等食物和养分元素的添加等。基于此，奈雪的茶将发起‘健康快充辩论’，捏续打造健康快充杯系列家具。‘花青素·快充杯’推出首周，单品销量蹿升占比达20%，拉动葡萄类饮品单周销量增300%。”

　　在业内看来，多家头部品牌推出“超等食材”新品，一方面是为了相投消费者对健康、低处事茶饮的需求趋势，另一方面是为了应酬阛阓上的同质化竞争。

　　“现在茶饮研发靠近瓶颈，一朝某个品类火爆，其他品牌便会赶紧跟进，近似于旧年的轻乳茶飞扬。由于常见的生果和茶叶已经开辟得差未几，同质化时势难以幸免。尽管果蔬茶的产出效果相对较低，但由于阛阓上同质化严重，许多头部品牌为了寻求更始，聘请开辟这类家具。”一家头部新茶饮公司高管告诉证券时报记者。

　　行业同质化竞争加重

　　“现在，新茶饮行业同质化问题清醒。而家具上新才气已经成为拉开品牌差距的中枢才气之一。因为客群全体较为年青、竞争强度逐年走高，同期餐饮业家具更始壁垒不高，新家具容易被师法，上新才气成为新茶饮品牌诱惑主顾、保捏互异化的中枢竞争力。”祥瑞证券分析师近期暗意。

　　实质上，本年以来，新茶饮行业阛阓富余迹象清醒，各大品牌拓店速率捏续放缓，是行业同质化竞争加重的一大配景。

　　证明弗若斯特沙利文的论述，我国现制茶饮店行业范围2018年至2023年复合增长率高达25.2%，远高于中国软饮料行业4.4%的全体增速；而中国连锁经营协会(CCFA)发布的《2023新茶饮商探求述》夸耀，我国新茶饮阛阓范围增速预测将从2023年的44.3%放缓至2025年的12.4%。

　　10月，壹览交易长期追踪的25家新茶饮连锁品牌新开门店数目与上月比拟砍半，新开门店总量环比减少51.75%。从全体开店数目来看，国内25家连锁茶饮品牌一共新开门店1202家，现有门店一共106427家。

　　喜茶近期在里面信中直言，由于消费需求的增长与茶饮行业全体供应的增长不同步，面对有限的消费需求，行业内多量聘请了趋同的家具与品牌战略，导致堕入日益胶著的同质化竞争。趋同的家具与品牌，捏续蹧跶着用户对茶饮家具和品牌的休养。

　　“新茶饮行业同质化严重的原因，最初，主要在于行业门槛较低，家具更始才气不及，品牌之间辛苦独有的互异化；其次，阛阓竞争压力导致品牌更倾向于师法得胜案例，而非冒险更始；此外，供应链和原料的表率化也加重了家具的同质化。”盘古智库高等商讨员江瀚对记者暗意。

　　在业内看来，新茶饮行业同质化竞争加重带来了诸多负面影响，拒绝行业健康发展。北京社科院商讨员王鹏暗意，新茶饮阛阓竞争因同质化加重，导致营销资本增多、利润减少。此外，同质化家具难以得志消费者的千般化需求，导致消费者对新茶饮品牌的舒畅度和丹心度着落。这将进一步影响品牌的阛阓份额和长期发展。

　　江瀚提出，各大品牌应加大研发参加，进步家具的更始性和互异化；探索跨界妥洽，引入新的元素和想法，丰富家具线；加强品牌配置和消费者互动，进步品牌丹心度和消费者黏性。

　　为应酬同质化竞争，除了上新“超等食材”外，头部品牌近期正在加速开拓新阛阓，业务跨界成为一大标的。

　　记者庄重到，近期，奈雪的茶在广州低调试水餐厅以及古茗咖啡家具已上线旗下超2000家门店的音信激励关注。零食茶点亦然多家新茶饮跨界的进击领域，比如，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷繁开动卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类。

　　在江瀚看来，关于新茶饮公司而言，跨界业务随机拓展品牌的阛阓空间，增多收入开头；通过引入新的家具和服务，品牌随机进步消费者的体验感和丹心度。不外，跨界业务也靠近着一定的挑战，如品牌定位的迟滞化、供应链惩办的复杂性等。因此，品牌在跨界时需要严慎聘请妥洽对象和业务范围，确保与品牌中枢价值和消费者需求保捏一致。

　　另一方面，一些头部品牌近期正在加速布局国际阛阓，将国际视作其“第二增长弧线”。

　　10月25日，奈雪的茶在泰国第三家门店开业，现在奈雪的茶国际拓展正在按辩论鼓吹，除了泰国、新加坡外，马来西亚、英国、好意思国等多个国度的首店正在经营中；喜茶在国际拓店格式也光显加速，本年以来喜茶新进入了10多个国际城市，包括好意思国的洛杉矶、波士顿，英国的曼彻斯稀奇。现在，喜茶已在好意思国、英国、加拿大、澳大利亚、韩国等国际阛阓开出绝顶30家门店。

　　相通加速国际阛阓布局的还有茶百谈。茶百谈方面对记者暗意，9月，茶百谈在韩国首尔建大站的新店开业。12月底之前，韩国新村店、马来西亚首店还将施伸开业。猖狂现在，茶百谈在韩国、泰国、澳大利亚均有开设店面。“公司的出海不是去好多国度，而是要在重心区域，搭建由土产货东谈主构成的运营团队，将供应链、原料天禀、物料税收等各设施跑通，把基础打牢”。

　　“关于新茶饮公司而言，出海的机遇和挑战并存。”王鹏暗意，国际阛阓为新茶饮品牌提供了增长后劲和消费群体。出海不仅有助于品牌拓展业务和阛阓空间，还能达成快速增长和范围延迟。然则，新茶饮品牌出海后，原材料供应成为一大挑战，品牌需确保原料品性和供应自若性。同期，不同地区的法律章程互异条目品牌深远了解并效劳九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌，以侧目法律风险和潜在蚀本。